فولات یک ماده مغذی اساسی برای بدن انسان است. فولات فعال (6S-5-متیل تترا هیدروفلات ، 5-MTHF) ، که به دلیل میزان جذب و ایمنی بالای آن شناخته شده است ، بسیار مهم شده است منبع مکمل فولات. با این حال ، مطالعات اخیر نشان داده است که 5-MTF ممکن است یک محصول جانبی اکسیداسیون به نام JK12a در طول تولید ایجاد کند و ذخیره سازی ، که ممکن است خطرات بالقوه سلامتی را ایجاد کند.

jk12a یکی از فرآورده های اصلی اکسیداسیون 5-MTHF است. تحقیقات نشان می دهد که اگرچه 5-MTHF می تواند به طور مستقیم توسط بدن انسان مورد استفاده قرار گیرد ، اما ثبات آن است فقیر ، و مستعد اکسیداسیون است که JK12a را تحت شرایطی مانند نور تشکیل دهد قرار گرفتن در معرض ، درجه حرارت بالا یا محیط های قلیایی. سمیت بالقوه از JK12a نیاز به توجه دقیق دارد.

---

خطرات احتمالی JK12a: بینش های کلیدی از آزمایشات گورخرافی

به ایمنی JK12A را ارزیابی کنید ، تیم های تحقیقاتی آزمایشاتی را با استفاده از آنها انجام دادند مدل های جنین گورخرش ، نتایج زیر را نشان می دهد:

·        کاهش میزان بقای جنین: هنگامی که غلظت JK12a به دست آمد 7.04 میلی متر ، میزان بقای جنین به طور قابل توجهی از 24 کاهش یافته است ساعت و بعد از 72 ساعت ، میزان بقا تنها 50 ٪ از گروه کنترل بود.

·        ‌رشد قلبی غیر طبیعی: غلظت بالای JK12a منجر به کاهش ضربان قلب در جنین ها شد ، برخی از آنها ورم پریکارد را نشان می دهند.

·        ‌مانع رشد و توسعه: در معرض قرار گرفتن در معرض متمرکز به مدت 72 ساعت ، رشد طول بدن جنین های گورخر 30 ٪ کاهش یافته است. بیان رشد قلب کلیدی ژن ها (مانند HAS2 ، Hand2 و NKX2.5) به طور قابل توجهی تنظیم شدند که ممکن است بر ظرفیت تعمیر قلب تأثیر بگذارد.

·        غلظت بالای JK12a از نظر قلبی قابل توجهی برخوردار است و سمیت رشد کلی ، به طور بالقوه در بیان این دخالت می کند ژنهای رشد قلب و تأثیرگذاری بر رشد جنین.

·        علاوه بر این ، یک مطالعه دیگر نشان داد که JK12A قابل توجهی دارد اثر مهاری وابسته به غلظت در تکثیر t لنفوسیت ها. لنفوسیت های t جزء مهم ایمنی انسان هستند سیستم ، مسئول شناسایی و از بین بردن عوامل بیماری زا و غیر طبیعی سلول ها اثرات سرکوب کننده سیستم ایمنی JK12A ممکن است عملکرد ایمنی را تضعیف کند ، افزایش خطر ابتلا به عفونت ها و بیماری ها ، به ویژه برای آسیب پذیر جمعیتی مانند زنان باردار ، نوزادان و سالمندان.

---

چگونه از JK12a جلوگیری کنیم؟ انتخاب علمی محصولات فولات فعال

به عنوان محصول جانبی اکسیداسیون در تولید و ذخیره فولات فعال (5-MTHF) ، JK12A خطرات احتمالی برای رشد جنینی ، به ویژه برای باردار و گروه های نوزاد در مواجهه با طیف گسترده ای از محصولات فولات فعال در بازار ، چگونه باید انتخاب کنیم؟

برای متخصصان:

·        تمرکز خود را بر حد مواد اولیه متمرکز کنید معیارها: اطلاعیه کمیسیون بهداشت ملی شماره 13 2017 در چین تعریف می کند مقدار باقیمانده JK12a باید 1/0 ≤ باشد ، که یک دهم از استاندارد تنظیم شده توسط فارماکوپیا ایالات متحده (1.0 ٪). محصولاتی که این را برآورده می کنند استاندارد اعلام باید اولویت داشته باشد.

·        فرآیندهای تولید را ارزیابی کنید: تولید اختراع شده نوآورانه فن آوری ها می توانند به طور موثری واکنش های اکسیداسیون را سرکوب کنند. به عنوان مثال ، مگنافلات ، از طریق یک فرآیند تبلور اولتراسونیک ، JK12a را در زیر 0.1 ٪ تثبیت می کند ، و استانداردهای چینی و آمریکایی را رعایت می کند همزمان

·        گزارش های بازرسی را تأیید کنید: گزارش های بازرسی محصول صادر شده را تأیید کنید توسط مؤسسات بازرسی شخص ثالث ، با تمرکز بر تأیید اینکه آیا محدودیت ناخالصی هایی مانند JK12A ، اسید 5 متیل تترا هیدروپروئیک ، و D-isomer مطابق با استانداردهای تعیین شده توسط کمیسیون بهداشت ملی اعلامیه

·        انباره علمی: به صورت مهر و موم شده به صورت خنک و خشک ذخیره کنید محیط زیر 25 درجه سانتیگراد ، جلوگیری از نور و رطوبت برای جلوگیری از شتاب اکسیداسیون و تخریب به دلیل درجه حرارت بالا و رطوبت.

برای مصرف کنندگان عمومی:

·        شما می توانید 6S-5-Methyltetrahydrofolate را انتخاب کنید کلسیم که صدور گواهینامه فولات طبیعی را تصویب کرده است ، خطرات سمیت رشد ناشی از ناخالصی JK12a.

·        کشف JK12a به عنوان یک تماس بیداری عمل می کند: ایمنی تغذیه ای مکمل ها نه تنها به محتوای مواد مؤثر بلکه بستگی دارد همچنین در مورد کنترل دقیق ناخالصی های خطر. 

چین رهبری را در کنترل کیفیت فولات فعال ، محدود کردن مقدار باقیمانده JK12a تا 0.1 ٪ ، که یک دهم استاندارد آمریکایی است و مصرف کنندگان را در اختیار شما قرار می دهد با محافظت از سلامت قوی تر.

·        سلامت مادر و نوزادان موضوع بی اهمیت نیست. هر تلاش حساب می شود و سزاوار شناخت و ستایش ما است. اجازه دهید ما برای محافظت از سلامتی به ما بپیوندیم مادران و نوزادان.

·        مرجع：وانگ ی. و همکاران. محصول اکسیداسیون 5-متیل تت هیدروفول: ساختار توضیح ، سنتز و ارزیابی ایمنی بیولوژیکی.مجله مولکولی ساختاربشر 2024