در حدود هفته هشتم بارداری امیلی شروع کرد هر روز قرص اسید فولیک تجویز شده را مصرف کند. مانند بسیاری از مادران باردار، او می دانست که مکمل فولات به جلوگیری از نقص لوله عصبی کمک می کند، اما او هرگز تصور نمی کرد کهفرمفولاتی که مصرف کرد ممکن است بر سطوح خاصی از "نگهبانان نامرئی" در شیر مادر او.

اخیراً یک مطالعه منتشر شده درمجله اروپایی تغذیه بالینیتوجه جامعه تغذیه را به خود جلب کرد.

یک تیم تحقیقاتی در ونکوور، کانادا 60 نفر را ثبت نام کردند زنان باردار بین هفته های 8 تا 21 بارداری، آنها را به دو تقسیم می کنند گروه ها: یکی اسید فولیک مصنوعی رایج (0.6 میلی گرم در روز) را دریافت کرد دیگر دوز معادل (6S)-5-متیل تتراهیدروفولیک اسید (5-MTHF، 0.625 میلی گرم در روز).

پس از 16 هفته مصرف مکمل، برخی از شرکت کنندگان تا یک هفته پس از زایمان ادامه یافت. در آن نقطه، محققان جمع آوری کردند شیر مادر آنها و هر دو فرم فولات و 19 شیر انسان را تجزیه و تحلیل کرد الیگوساکاریدها (HMOs).

HMO ها کربوهیدرات های منحصر به فردی هستند که در سینه یافت می شوند شیر - بیش از 150 گونه وجود دارد. اگرچه نوزادان مستقیماً آنها را جذب نمی کنند، HMO ها نقش اساسی در پرورش میکروبیوم روده سالم و آموزش دارند سیستم ایمنی بدن از جمله 3′سیالیلاکتوز (3′SL) به ویژه برای کمک به نوزادان در مقاومت قابل توجه است التهاب و عفونت

در حالی که مشخص شده است که ترکیب HMO است تحت تأثیر ژنتیک و برخی عوامل قابل تغییر مانند مادری است تغذیه، تاثیر خاص مکمل فولات نامشخص باقی مانده است اکنون

یک یافته غیرمنتظره از این مطالعه به دست آمد: اگرچه سطوح HMO کل بین دو گروه تفاوت معنی داری نداشت، نسبت اسید فولیک متابولیزه نشده (UMFA) در شیر مادر گروه اسید فولیک به 29 درصد رسید، بیش از ده برابر 5-MTHF گروه قابل توجه تر، تجزیه و تحلیل داده ها نشان داد که سطوح UMFA بالاتر بود با غلظت کمتر HMO کل همراه بوده و به طور قابل توجهی کاهش یافته است′SL.

این نشان می دهد که مصرف طولانی مدت فولیک مصنوعی اسیدی که منجر به تجمع UMFA می شود می تواند بی سر و صدا سطح آنها را کاهش دهد اجزای مفید در شیر مادر - سیگنالی که برای طولانی مدت کودک قابل توجه است سلامتی

بنابراین، آیا راهی برای تامین نیازهای فولات قبل از تولد وجود دارد اجتناب از دام های بالقوه UMFA؟

گروه 5-MTHF در مطالعه به یک پاسخ اشاره می کند.

زیرا (6S)-5-MTHF شکل فعال کاهش یافته است فولات، نیازی به تبدیل متابولیک در بدن ندارد و بنابراین نیازی به آن ندارد تولید UMFA در شیر مادر از این گروه، اشکال فولات کاهش یافته به حساب آمد برای حدود 98٪، با UMFA عملا غیر قابل کشف.

این فرم همچنین به عنوان تجاری شناخته می شودمگنافولات، یک فولات طبیعی تولید شده بدون مواد مضر مانند فرمالدئید یا اسید p-toluenesulfonic، دستیابی به مشخصات ایمنی طبقه بندی شده عملا غیر سمی مگنافولات به مادران باردار و نوزادان آرامش بیشتری می دهد رویکرد مکمل فولات

 [Magnafolate® صرفاً به عنوان یک ماده خام فعال فولات عرضه می شود و مستقیماً این کار را نمی کند ارائه مشاوره تشخیص یا درمان به مصرف کنندگان؛ هر مکمل تصمیمات باید تحت هدایت پزشکی حرفه ای گرفته شود.]

مراجع

1. لیان زنگلین، لیو کانگ، گو جین هوا، چنگ یونگجی و همکاران. بیولوژیکی ویژگی ها و کاربردهای فولات و 5-متیل تتراهیدروفولات.چین افزودنی های غذایی، 2022، شماره 2.
2. Titaley CR، و همکاران. ترکیب الیگوساکارید شیر انسان زیر مکمل با اسید فولیک در مقابل (6S)-5-متیل تتراهیدروفولیک اسید در دوران بارداری و میانجیگری توسط شیر انسان فولات تشکیل می شود.یورو جی کلین Nutr. 2024; DOI: 10.1038/s41430-024-01476-x.